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Unici: eccellenze alimentari

05 maggio 16
Sette amici, produttori di eccellenze gastronomiche in sette località italiane, che decidono dì lavorare insieme: nasce così Unici, il cui nome racchiude in sé i tratti distintivi del progetto. Unici i territori di provenienza, unici colori, profumi e sapori, uniche le tradizioni familiari che da generazioni curano la qualità e l'originalità dei prodotti.

 
Dai capperi di Pantelleria ai tartufi toscani; dal balsamico tradizionale di Albinea ai biscotti di Prato, passando per la pasta artigianale di grano duro, l'olio abruzzese e le più pregiate selezioni di tè, questo l'universo di sapori dei quali Unici si fanno custodi e ambasciatori, nell'ambito di un progetto volto a preservare e diffondere l'eccellenza di alcune tra le più virtuose realtà di produzione gastronomica in Italia.

Se non avete avuto occasione di incontrare i produttori di Unici a Cibus 2016, conosceteli intanto tramite le loro pagine su unici.org:

- Biscottificio Antonio Mattei - Prato dal 1858
- La Nicchia - Capperi di Pantelleria
- Il Borgo del balsamico
- Pasta Mancini - pasta artigianale di qualità del 1938
- La via del tè
- Ursini - grandi olii, grandi specialità
- Savini tartufi - tartufai da quattro generazioni

Il sito di Unici è stato interamente realizzato da Antherica. Il progetto è integrato da AnthericaCMS, software di content management che consente alla redazione di Unici di procedere in autonomia all'aggiornamento dei contenuti del sito.

·  Conosci Unici
  http://unici.org

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